El microbioma intestinal (GM) juega un papel crucial en la regulación del funcionamiento intestinal y en la modulación del peso y la composición corporal. Los regímenes de ayuno intermitente (AI) y las dietas proteicas (P) se han demostrado eficaces para la pérdida de peso y la mejora de la composición corporal. Pero, ¿cómo influyen estos regímenes en la microbiota intestinal?
Un reciente estudio controlado y aleatorizado examinó cómo diferentes regímenes dietéticos afectan la microbiota y el perfil metabolómico en pacientes con sobrepeso u obesidad durante 8 semanas.
Resultados del estudio:
1. Ayuno Intermitente con Dieta Combinada (35% carbohidratos, 30% grasas, 35% proteínas):
- Mejora la abundancia de Christensenellaceae: Esta familia de bacterias está asociada con un perfil metabólico favorable.
- Estabiliza el patrón de citocinas inflamatorias: Contribuye a la reducción de la inflamación.
- Aumenta los metabolitos de aminoácidos: Estos metabolitos favorecen la oxidación de grasas.
2. Dieta Saludable para el Corazón Baja en Calorías (41% carbohidratos, 38% grasas, 21% proteínas):
- Aumenta los metabolitos asociados con la longevidad: Estos metabolitos están vinculados a beneficios para la salud a largo plazo.
Conclusión: Los cambios en la microbiota y el perfil metabolómico de los participantes muestran que diferentes regímenes dietéticos afectan de manera distinta el mantenimiento del peso y la composición corporal. Este estudio destaca la importancia de los factores metabolómicos y la microbiota en la respuesta a dietas y regímenes de ayuno.
Para profundizar en los cambios observados y cómo afectan la pérdida de peso y la composición corporal, consulta el artículo completo: [“Gut microbiome remodeling and metabolomic profile improves in response to protein pacing with intermittent fasting versus continuous caloric restriction”](https://lnkd.in/d44TzVN9) publicado en Nature el 28 de mayo de 2024.
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